En plena pandemia, cuando muchos buscaban reencontrarse con viejas pasiones o descubrir nuevas, Mariano Stantero encontró un camino inesperado: el del vino. Lo que comenzó como un regalo de cumpleaños terminó por transformarse en una vocación profunda. Hoy, Mariano es el único sommelier profesional de Marcos Juárez, y comparte su historia con orgullo, entusiasmo y […]
Etiqueta: gastronomía
De policía a chef profesional
La historia de Daniel Cufré, quien tras 30 años como policía decidió seguir su pasión por la cocina y crear su propio emprendimiento gastronómico.