Perspectivas del Sector Porcino en Argentina: Entrevista con Jorge Brunori
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Porque importar lo que producimos
La producción porcina en los últimos años tuvo un crecimiento sostenido basado en el incremento exponencial del consumo de carne que pasó de los históricos 8 kg. habitante año de comienzo de la década del 2000 a los 17 kg. actuales, lo que significó un incremento del 110 %.
Porcinos y lechoneros del sudeste
Proyectos especiales ProHuerta – Morrison -Pequeños productores porcinos 10 familias de pequeños productores porcinos de la zona de Ballesteros-Morrison (Cba) acceden a mejoras en productividad y comercialización de lechones. Fuente: INTA