Cada vez que llega el fin de semana de pascuas ya se sabe o por lo menos asumimos que los precios relacionados con los productos de mayor consumo seguro estarán en aumento.
Este año 2022 no es la excepción y por lo que se ve en el rubro pescadería los precios de un año al otro han variado entre un 20 y 60% por lo tanto la elección de los consumidores fueron hacia las ofertas.
Los precios de algunos productos por ejemplo el salmón rosado tiene un costo de $4100 el kg, bacalao $3900, atún rojo $4800 y el pulpo rojo $ 5500.
También es sabido que la fiebre por el consumo de pescado se da siempre en estos días para luego descender y ser la carne menos consumida en la ciudad de Marcos Juárez muy lejos de la carne de vaca, pollo y cerdo.
Huevos de Pascuas.
Según un estudio realizado por el defensor del pueblo de la Provincia de Córdoba “los huevos de pascua aumentaron su valor respecto a 2019. Las variaciones pre y post pandemia se ubican entre el 230,61% y el 415,56%.
El huevo de 110 gr, constituye el producto que mayor incremento post pandemia presentó (415,56%), pasando de costar $225 en 2019 a $1.160 en 2022; le siguió la presentación de 700 gr con un alza del 301,95%.
Otro dato que aporta el estudio es que “También se observó una escasa variedad de tamaños y marcas lo que dificulta la posibilidad de elegir la opción más acorde a la economía de cada consumidor”.
Eduardo Oyola
