Efecto del efluente porcino como biofertilizante en el rendimiento del cultivo de maíz
Introducción
La producción porcina intensiva genera cantidades considerables de efluentes, y su disposición final
representa un importante problema ambiental. Aplicaciones no controladas de efluente porcino al
suelo pueden provocar, entre otros, excesos de nitratos (NO3), sales, metales pesados (cobre y zinc),
patógenos, compuestos xenobióticos y emisión de gases de efectos invernaderos (Díez et al., 2001).
Cuando el efluente es usado con fines agronómicos puede provocar diferentes impactos sobre el
suelo y cultivo, dependiendo del sistema de manejo. Es una valiosa fuente de nitrógeno (N), pudiendo
sustituir total o parcialmente la fertilización mineral (Biau et al., 2012). Sin embargo, el mismo es
considerado por el productor como un residuo, y no suele reducir la cantidad de fertilizantes minerales
cuando lo aplica, utilizando finalmente altas dosis de N ha-1 (Sisquella et al., 2004). Existen
cuestiones agronómicas a tener en cuenta al momento de su aplicación, como la superficie agrícola
disponible, el tipo de suelo, la profundidad de la napa, el cultivo a sembrar y las condiciones
meteorológicas (temperatura, humedad, precipitaciones y radiación solar), entre otras (ASPROCER,
2008).
Objetivos
(i) Evaluar el impacto del efluente porcino sobre la calidad del suelo.
(ii) Evaluar el efecto de la aplicación de efluente porcino y fertilización mineral sobre el rendimiento
del cultivo de maíz.
Materiales y métodos
El ensayo se llevó a cabo en un lote de producción perteneciente a la localidad de Colonia Italiana
(Lat.33°24’18.18″S; Long. 62°14’6.49″O) sobre una asociación de dos series de suelos. El complejo
ACt-capacidad de uso IIIws (Águila Cautiva 30%, Colonia Progreso 20% y Baldissera fase
moderadamente bien drenada 50%) y CV1-capacidad de uso IIws (Cavanagh 60%, Cavanagh
moderadamente bien drenada 30%, Colonia Progreso 20% y Águila Cautiva 20%) (INTA, 1986). La
textura que prevalece es franco-limoso.
El establecimiento cuenta con una chacra porcina de ciclo completo donde la totalidad del mismo se
realiza en galpones de producción. Los efluentes generados son depositados en un sistema de dos
lagunas anaeróbicas interconectadas entre sí. De la segunda laguna se extrajo el efluente que se
utilizó (Tabla 1). La dosis de aplicación se calculó en base al contenido de N del efluente, debido a
que es el nutriente en mayor concentración.
Para ampliar la información http://inta.gob.ar/documentos/efecto-del-efluente-porcino-como-biofertilizante-en-el-rendimiento-del-cultivo-de-maiz/at_multi_download/file/inta_efluentes_porcinos_maiz14.pdf
