Cada llegada de un día 29 es imposible no asociarlo a los tradicionales “Noquis del 29”el recuerdo de la abuela haciendo esos riquísimos ñoquis previo hacerlos deslizar por el tenedor era como ver una artista haciendo su mayor obra de arte.
Era la comida elegida y cuidado de no dejar un billete debajo del plato siguiendo la tradición pero recién de grande me puse a pensar de dónde viene la tradición de comer un día 29 noquis?
Existen dos teorías: La tradición se remonta a la región de Veneto, en el noreste de Italia . Según cuenta la leyenda, en el siglo VIII, un joven San Pantaleón predicaba y curaba enfermos en esa zona. Un 29 de julio, el futuro santo fue invitado a comer por una familia de pescadores que le sirvieron ñoquis.
La otra hace referencia a que esa fecha, al ser uno de los últimos días del mes, las personas de pocos recursos (las que cobran a principios de mes su sueldo) no tenían dinero más que para comer lo que estuviera hecho de las materias primas más baratas.
Es costumbre dejar un billete o moneda debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal.
